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¿Sobrevivir A La Navidad Sin Engordar?

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Llegan las fiestas y, con ellas, las cenas de trabajo y las comidas con los amigos y la familia. Y tú sólo piensas: ¡horror! A ver cuántos kilos cojo… ¿Es posible sobrevivir a la Navidad sin engordar? Lo primero de todo, deja de pensar así. Estamos de celebración, se trata de disfrutar y sí, puedes disfrutar y luego no tener que arrepentirte de nada o, si sucede algo, no va a ser ver 5 kilos más en la báscula. ¿Cómo? Aquí te dejo unos trucos 😉

Si De Verdad Deseas Mantener Tu Peso

mantener-el-peso-en-navidadMantener tu peso durante las fiestas es posible. Requiere compromiso contigo mismo, pero no confundas este compromiso y el querer respetar tu objetivo con restricción, dieta, ejercitarte de forma compulsiva o estar más pendiente de la comida que de la compañía. Si eliges llevar a cabo las acciones que te propongo en este apartado, que sea porque está alineado con tus valores en lo que se refiere a la salud de tu templo. Que sea porque de verdad deseas hacerlo así, porque te apetece y realmente disfrutas 🙂 No te recomiendo que lo hagas si sientes algún tipo de resistencia u obligación.

Y, por otra parte, si te preocupa que te consideren o que incluso te llamen “el raro” o “la rara”, hay algo muy interesante que deberías tener en cuenta; te lo cuento al final de esta sección 😉

  1. salmón-con-verduras-al-hornoEn cenas, comidas y quedadas, si te fijas un poco, te sorprenderá lo fácil que es hacer elecciones saludables. Casi siempre tienes la opción ensalada, tortilla francesa o de patata, verduras al horno, pescados y carnes. Ya sea ensalada o carnes y pescados con guarnición, pregunta si pueden servírtelo sin salsa y, si no pudiese ser, retírala tú mismo. Prescinde del pan, pero no porque vayas a engordar, sino porque realmente no le hace ningún bien a tu cuerpo y nadie debería comer semejante veneno (si quieres saber más sobre el efecto que tiene en tu cuerpo el azúcar y harina blancos, pincha aquí). Es preferible que tengas a mano una tortita de arroz o avena (las venden en herbolarios y supermercados; también las hay de higos y castañas y están buenísimas). Cuando llegue la hora del postre, pide sólo un café o una infusión. Si eres de los que adoran los dulces, siempre puedes tener a mano una tableta de chocolate. Fíjate en la lista de ingredientes; si sólo pone azúcar, es refinada, debería poner azúcar de caña integral, azúcar mascabado o azúcar de coco. En el resto de la lista no debería aparecer nada más que pasta de cacao, cacao magro en polvo, manteca de cacao, y vaina de vainilla. Cómete un par de onzas y matarás el gusanillo 🙂 Y, si necesitas algo más fuerte, lee el siguiente apartado.
  1. postre-casero-guilt-freeVale, eres un goloso sin remedio y sin querer tenerlo… Pues como yo 😀 ¿Has considerado hacerte tus propios postres? Es una maravilla, están deliciosos y te sientes cero culpable cuando disfrutas de ellos. Haz una búsqueda en internet, hay un montón de recetas muy sencillas (por ejemplo, utiliza los términos «brownie vegano fácil»). Allá donde ponga «azúcar», sustitúyela por azúcar de caña integral, azúcar de la variedad mascabado, demerara o miel (yo, a veces, también utilizo Xylitol, Monk Fruit o trituro dátiles). En cuanto a la harina, que sea integral (y si es de arroz o avena, mejor que de trigo). El aceite de coco sin refinar es la mejor opción, aunque si no te importa su sabor fuerte, puedes utilizar también el de oliva virgen extra. Y, si quisieras ponerle chunks de chocolate, coge la tableta de la que te hablo arriba, pártela en pedacitos y échaselos a tu creación 😉 ¿Que te quedaste con ganas de comer ese postre en la cena de empresa o con los amigos? No importa, cuando llegues a casa, ahí tienes tu recompensa en forma de dulce lleno de salud y vacío de remordimientos para que lo disfrutes pero de verdad, sin que te pese. Y, por supuesto, ¿quién dijo que no podías coger un trozo de ese turrón que tanto te gusta, o darte el gusto de comerte un polvorón? 😀
  1. disfrutando-del-deporteSi tu rutina de ejercicio te satisface y te hace sentir bien, sigue con ella. Te propongo que pruebes TABATA, una modalidad de ejercicio de intervalos de alta intensidad (HIIT) que ha probado ser muy efectiva para la salud y para la pérdida y mantenimiento de peso. Este entrenamiento convierte a tu cuerpo en un incinerador de grasa hasta 48 horas después de haber realizado la sesión, como apunta el especialista en rendimiento deportivo, Juan Ruíz López. Y sobre todo, deléitate con todo aquello que implique movimiento y que realmente te haga disfrutar. ¿Te gusta caminar? Proponle a tu pareja o a un amigo ir a dar un buen paseo; si nadie se anima a la aventura, la música y unos cascos pueden ser la mejor de las compañías (eso sí, no la lleves muy alta para que puedas oír lo que ocurre a tu alrededor :-P)

Di Adiós al «Factor Dieta» y a Todo Lo Que Obstaculice Tus Planes

Si te paras a pensarlo un momento, se trata simplemente de perspectiva. Podrías ver todo esto como un fastidio (de hecho, si te parece eso, es mejor que no lo hagas); o podrías pensar que le estás haciendo un grandísimo favor no sólo a tu línea, sino a tu cuerpo, esa maravillosa máquina que nos mantiene con vida. Si sigues estas pautas, no pasarás hambre en ningún momento; tampoco sentirás esa “necesidad” que produce la privación porque tendrás tus dulces a mano y, ni que decir tiene, que de los alimentos que tienen alto valor nutricional, puedes comer hasta que te sientas completamente saciado. Al final se trata de eso, de eliminar de tu mente el “factor dieta”; seguirás comiendo no sólo rico sino sano y te sentirás mucho mejor tanto física como mentalmente 🙂

Y por cierto, puede que tengas que oír ciertos comentarios y alguna que otra mofa; en este caso, yo simplemente te diría que te centres en tus planes y dejes ir muy lejos todo aquello que los amenace. Trata de tener muy presente que no tienes que defender el honor ni justificar la validez de tu plan ante nadie, y mucho menos ante alguien que, en principio, ya te está diciendo que no cree en él. Lo único que conseguirás es gastar un montón de energía, enfadarte o deprimirte y apartarte de tu camino, ¡justo lo que no quieres!

separándose-del-rebañoSi has leído también los enlaces que hay en este artículo o, incluso, si te ya te has mirado alguna otra información que comparto en esta web, habrás empezado a cuestionar todo lo que sabías y te habían contado hasta ahora acerca de la salud y la correcta nutrición; habrás empezado a buscar más información y a ir introduciendo pequeñas modificaciones en tu antiguo estilo de vida. En definitiva, habrás o estarás empezando a cambiar y el cambio asusta e incomoda a la gente porque, en el fondo, ellos saben que estás haciéndolo bien, ven que te ocupas y que actúas en consecuencia y les gustaría poder hacer lo mismo pero, por el momento, no han encontrado la forma de retar su actual sistema de creencias, ese que parecía ser el único y verdadero.

Sin embargo tú has decidido que no te vas a seguir creyendo, sin cuestionar nada, todo lo que te cuentan; tú ya tienes claro que no vas a seguir haciendo aquello que sabes que es autodestructivo sólo porque es lo que todo el mundo hace o porque es “lo que siempre se ha hecho y no pasaba nada”; tú te resistes a seguir al rebaño porque prefieres quedarte solo a caer por el precipicio con todos los demás. Pero, no tengas miedo, no te quedarás solo. Los que te quieren de verdad se alegrarán de verte feliz y se las arreglarán para tratar de comprender o, al menos, respetar tu cambio. Así que, relájate y mantente fiel a ti y a tu plan! 😉

Una última cosa, no trates de convencer a nadie de que adopte tus nuevos hábitos; sé que lo haces porque les aprecias, pero no servirá de nada. Los que sientan curiosidad y quieran saber más, te preguntarán. Como tú ya sabes, la curiosidad nace dentro.

Si No Vas A Poder Resistir La Tentación…

¡Pues no te preocupes en absoluto! Deja de oponerte a quién eres en cada momento, acéptate porque eres perfect@ aquí y ahora. No soy partidaria de hacer nada que te suponga un desgaste mental (ni físico, claro) porque, según mi experiencia personal, el inicio y final de un comportamiento disfuncional con la comida está en la mente.

Bueno, vale, si aun así también te gustaría evitar sorpresas desagradables al subirte a la báscula tras el período festivo, aquí te dejo unas ideas que te podrían ser de mucha utilidad:

  1. disfrutando-de-un-paseoEjercicio. Este punto es el más importante. Como te he dicho arriba, trata de hacer todo aquello que implica movimiento y que realmente disfrutas. No pienses que si sales a caminar dos horas todos los días eres un freak del ejercicio porque, de hecho, recientes investigaciones aseguran que, para lograr una salud óptima, todos deberíamos caminar 10.000 pasos al día (unas dos horas) (Esteban et al., 2014; Jefferis, Whincup, Papacosta, & Wannamethee, 2014; Mercola, 2015). El cuerpo fue diseñado para moverse, ¡dale esa alegría! 😀
  1. delicioso-batido-de-plátanoAyuno. Espera, no te eches las manos a la cabeza todavía 😀 Si la noche anterior has comido como si no hubiera un mañana, al día siguiente puedes desayunar un zumo de hojas verdes (en este post te dejo una receta) y, si eso no te llama mucho, a pesar de estar buenísimo, también podrías hacerte un batido con estos ingredientes: 1 plátano, un vaso de leche de arroz o avena, una cucharadita de cacao puro en polvo (sin azúcar en los ingredientes, sólo el cacao), una cucharadita de crema de cacahuete o tahini (yo prefiero esta última; y ya sabes, sin ingredientes raros ni azúcar). Le puedes añadir una o dos cucharaditas de miel, xylitol o azúcar de caña integral para mayor dulzor. Te aseguro que te quedarás saciado. Puedes repetir el batido o el zumo a la hora de la comida y cenar un buen plato de verduras al horno con boniato o una ensalada con un par de huevos (cocidos o en tortilla, como más te apetezcan), un filete de pavo o pollo o salmón salvaje. Bebe mucha agua durante todo el día, después de una “comida de destrucción”, tu cuerpo necesita hidratación. Y, si al día siguiente te ves con ganas, puedes repetir este menú.

feliz-navidadEspero que alguna de estas ideas te puedan ayudar a mantener tu peso corporal o, al menos, a engordar lo mínimo posible. Y, como te decía ahí arriba, incluso si eso sucediese, ¡nada de flagelarse! Lo primero es ser amable con uno mismo. Recuerda que siempre lo haces lo mejor que puedes con los recursos de los que dispones. Quiérete sin condiciones y todo lo demás llegará tarde o temprano.

Disfruta muchísimo de las fiestas, de tus amigos y de tu familia. Sonríe cuando salgas a mover el esqueleto, ten la convicción de que tu cuerpo te sonríe de vuelta y ¡sé feliz! 😀

¿Y tú? ¿Tienes más ideas? ¡Adelante! Házmelas saber, me encanta aprender 😉 Deja tus preguntas y sugerencias en la sección de comentarios. ¡Que tengas buen día!

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Featured image of post: Todd Petit

Photo credit: 1, 2, 3, 4, 5, 6





Referencias:

Esteban, C., Arostegui, I., Aburto, M., Moraza, J., Quintana, J. M., Aizpiri, S., . . . Capelastegui, A. (2014). Influence of changes in physical activity on frequency of hospitalization in chronic obstructive pulmonary disease. Respirology, 19(3), 330-338. doi: 10.1111/resp.12239

Jefferis, B. J., Whincup, P. H., Papacosta, O., & Wannamethee, S. G. (2014). Protective Effect of Time Spent Walking on Risk of Stroke in Older Men. Stroke, 45(1), 6. doi: 10.1161/STROKEAHA.113.002246

Mercola, J. (2015). ¿Tendrá Buena Forma Física Si Camina 10, 000 Pasos al Día? Mercola.com. Retrieved from Mercola.com website: http://ejercicios.mercola.com/sitios/ejercicios/archivo/2015/07/03/caminar-10000-pasos-diarios.aspx

 

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Sobre la autora: Luz

La práctica profesional de Luz se encuentra muy vinculada a su historia personal con el peso, la imagen corporal y la salud. Tras sufrír problemas de sobrepeso durante casi 20 años y acumular un sobrepeso de casi 30 kg, su salud tanto física como emocional se empezó a resentir por diversos frentes. No es por ello casual que realizara un doctorado en Medios de Comunicación y Estudios de Género (Universidad de Swansea, Reino Unido). En su investigación ha estudiado qué tipo de mensajes relacionados con la imagen corporal predominan en la cultura popular actual, cómo tales representaciones se perciben por el público, y cómo se relacionan con el desarrollo de conductas disfuncionales. Entre la variedad de perspectivas analizadas en sus trabajos se incluyen los cánones de belleza dominantes, el sobrepeso, la distorsión de la propia imagen corporal, las estructuras de poder, la sexualidad o el balance de la vida profesional y la personal. Profesionalmente, está altamente familiarizada con el efecto devastador que pueden tener los actuales cánones de belleza promovidos por un sinfín de medios, revistas, programas televisivos, estrellas de cine o de música, y cómo estos pueden permear fácilmente nuestras mentes o la de la gente que nos rodea. Hoy Luz ha superado sus problemas de peso y ha recuperado su salud. Motivada por la necesidad de ayudar a otras personas como tú a salir del infierno en el que ella misma se había visto inmersa durante 20 años, Luz se certificó como Coach Profesional. Actualmente vive en Suecia, desde donde dirige El Viaje de Luz, con una práctica de cientos de horas de coaching con personas que buscan superar diversos problemas de imagen corporal, emocionales o profesionales. Puedes leer su biografía completa aquí.

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